老面：中筋粉,水,酵母,主麪糰：高筋粉,黑麥粉,奶粉,蜂蜜,牛奶,酵母,沙拉醬,鹽,輔料：巧克力碎、蔓越莓碎
綜合評分 9.4
蔓越莓土司
綜合評分 8.3
以前做麪包感覺都是好麻煩的，但是自從家裏有了麪包機以後，就感覺一切都美好了╭(╯ε╰)╮，只發酵一次就可以做出軟軟的又能拉絲的土司哦~
用料
做法
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材料用電子秤稱好放入麪包機容器
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在揉麪兩分鐘後加入酵母粉
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此時已經揉麪25分鐘了，這時候加入自己喜歡的果乾，可以是蔓越莓幹，也可以是葡萄乾喲
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加入蔓越莓幹之後，麪包機繼續揉麪，至少要40分鐘哦（其中一次或者兩次醒面，醒面就是讓麪包機停下來，10分鐘左右以後再開始揉麪），揉好的麪糰比較粘軟，所以要麪包機揉麪比較方便，用手揉麪太累太粘
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把揉好的麪糰倒入土司盒，加上保鮮膜，然後室溫發酵（這邊夏天很熱，室溫都有30度了）
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麪糰要發酵至至少2倍大哦，此圖已經發酵至少2.5倍大了，個人覺得2倍都不夠的，但是隻要發到兩倍也就可以開始烤了喲╭(╯ε╰)
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發酵好之後的麪糰去掉保鮮膜，蓋上土司盒的蓋子，然後直接放入烤箱，溫度150度，時間40分鐘，烤完後取出，把土司盒蓋子拿開，倒扣，涼了就脫模，搞定啦！
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我就直接撕開吃啦，如圖，軟軟的，香香的，是真的有拉絲喲╭(╯ε╰)╮
小貼士
1、麪包機直接烤出來的土司，個人覺得不夠軟呢，而且麪粉味道太大了，不夠香噴噴的哇！ 2、現在是夏天，所以發酵我是室溫發酵，不過有個很好的方法是放在在烤箱裏面，旁邊放一碗熱水，這樣發酵的特別快的~ 3、做好的土司記得倒扣，不然會塌塌的哦~
所在的分類
相關食譜
高筋粉,可可粉（法芙娜可可粉）,白砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,酵母粉,清水,黃油,黃油,奶粉,全蛋液,椰蓉,細砂糖,蔓越莓
綜合評分 8.7
低筋面粉,黃油,糖粉,蔓越莓干,蛋液
綜合評分 8.7
低筋面粉,糖粉,無鹽黃油,蔓越莓干,雞蛋
綜合評分 7.2
無鹽黃油,低筋面粉,蔓越莓,糖粉
綜合評分 8.6
高粉,酵母,牛奶,高粉,細砂糖,酵母,鹽,全蛋液,黃油,酒漬蔓越莓干,表面刷蛋液
綜合評分 7.4
低粉,蔓越莓干,全蛋液,香草精,黃油,糖粉,淡奶油,泡打粉
綜合評分 8.4
低筋面粉,蔓越莓干,無鹽黃油,細砂糖,蛋液
綜合評分 7.9
糖粉（含不含玉米澱粉均可）,淡奶油,低粉,黃油,蔓越莓干,抹茶粉（等量替換低粉）,薰衣草,風干玫瑰花
綜合評分 8.1
無鹽黃油,細砂糖,鹽,香草油,全蛋液,低粉,蔓越莓干
綜合評分 7.4