高筋粉（舒可曼）,糖,酵母,牛奶,全蛋液,淡奶油,鹽,黃油,黑芝麻,蜜紅豆（舒可曼）
綜合評分 8.4
紅豆麪包
綜合評分 8.6
愛和自由老師的《快樂手做麪包》一書第一個方子，也是愛和自由老師的甜麪糰基礎配方！ 原方子加了四十克糖，再包紅豆餡，太甜了， 以後加20克就夠了，如果不包餡，30-40克糖也夠了 成品細膩，柔軟
用料
做法
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如圖
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分割
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發酵
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烘烤
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出爐
小貼士
1、麪糰里加一定比例的低筋麪粉是爲了降低麪糰筋性，使麪包更鬆軟 2、如果有飛餅皮，可做成丹麥酥皮紅豆包。
所在的分類
相關食譜
金像高筋麪粉,豆渣,豆漿,安琪高活性乾酵母,雞蛋,鹽,橄欖油,紅豆餡
綜合評分 8.3
金像高筋麪粉,豆渣,豆漿,安琪高活性乾酵母,雞蛋,鹽,橄欖油,紅豆餡
綜合評分 9.0
高粉,紅豆沙,蛋液,細砂糖,鹽,牛奶,酵母,黃油,白芝麻
綜合評分 9.6
全麥粉,鹽,酵母,植物油,牛奶或豆漿
綜合評分 7.8
高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,鮮奶油,老麪糰,奶油,乾酵母 8克
綜合評分 9.7
高粉,紅豆沙,蛋液,細砂糖,鹽,牛奶,酵母,黃油,白芝麻
綜合評分 9.2
高粉,低粉,糖,鹽,酵母,奶粉,全蛋,水,黃油,紅豆粒,芝麻
綜合評分 9.5
燙種-高筋麪粉,燙種-開水,高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,全蛋液,砂糖,黃油,乾酵母,鹽,蜜豆餡
綜合評分 8.5
麪糰部分（5個麪包的量）,高筋粉,低筋粉,糖,鹽,無鹽黃油,脫脂奶粉,乾酵母,水,雞蛋液,豆沙部分（用不完，冰箱儲存）,赤小豆,牛奶,水,冰糖
綜合評分 7.4