鱈魚,番茄,蒜,生薑,番茄醬,油,香油,生抽,胡椒粉,澱粉,料酒
綜合評分 8.8
下飯神器--油燜尖椒（油不蹦手版）
綜合評分 9.5
用料
做法
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尖椒洗乾淨去核，鍋燒乾，辣椒擺進去，開大火，加油，蓋鍋蓋悶著，這樣不會崩著你。
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然後醬油，醋，白糖，鹽，水調一碗汁。調好以後關火，等鍋裡油平靜了開鍋蓋，這時候尖椒應該變軟了，一邊煎出了虎皮。把汁倒進去，開大火，咕嘟倒收汁就行啦
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