烤多春魚

綜合評分 9.8
本想偷懶找個大廚的菜譜把作品傳上去就好,看了下沒找到接近的吃法,就單立一個了。可能是最簡單的吃法

用料

做法

  • 冷凍多春魚開封,用水稍沖洗一下,瀝乾水份,整齊地馬在墊了鐵架網的烤盤上。

  • 室溫自然解凍,約15分鐘就可送進烤箱,烤15分鐘。

  • 取出蘸邱比沙拉醬開吃,乘熱吃,冷了多少有點腥。配冰啤酒

小貼士

冷凍的要稍稍室溫解凍才烤,凍著直接烤會出水,也比較不容易烤到表面微黃。一般烤15分鐘足夠了,魚眼泛白突兀尾巴微翹就基本熟透了

所在的分類