好料理

咖哩大戰之蝦兵蟹將（麪包蟹海蝦）

綜合評分 7.3
咖哩對面包蟹這樣外表憨憨肉質鬆散的最合適不過。 大蝦本不易入味，但裹著濃濃的咖哩醬誰能阻擋。 我老爹就不肯說好吃，就默默的配菜乾掉三碗飯。 (๑•̀ᄇ•́)و ✧為健身專注高蛋白低脂肪，健康美味菜是王道

用料

做法

  • 咖哩大戰之蝦兵蟹將（麪包蟹海蝦）的做法 步骤1

    大蟹八塊，身體掰開拆分，腮去掉身體切四塊，腿拔掉，鉗子記得敲碎。

  • 咖哩大戰之蝦兵蟹將（麪包蟹海蝦）的做法 步骤2

    蝦子開背去蝦線。 剩下的忘記拍照了，大家多擔待哈！

  • 咖哩大戰之蝦兵蟹將（麪包蟹海蝦）的做法 步骤3

    牛油入鍋融化加橄欖油，放蔥蒜爆香，加入雞高湯一碗檸檬葉香茅放放放～ 開鍋加咖哩融化，等略濃稠把蟹蝦放入悶5分鐘左右～ 開蓋先放洋蔥，再來青椒，小米椒，三分鐘起鍋齊活

小貼士

1於咖哩塊有鹽分，雞高湯也有鹽分，麪包蟹肉質也比一般海鮮鹹，故不建議再單放鹽了，鹹度基本已經夠了。 2.鍋裡的咖哩醬最後用米飯刮刮超好吃！

所在的分類

相關食譜

咖哩大戰之蝦兵蟹將（麪包蟹海蝦）
咖哩
麪包蟹,蝦,咖哩百夢吉,牛油,橄欖油,蒜蔥白,洋蔥,青椒,檸檬葉,香茅,泰國小米椒,濃湯寶清雞湯半個加水融化
綜合評分 7.3
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綜合評分 8.6
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麪包
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