雞小胸,鹽,料酒,耗油,蜂蜜,黑胡椒粉,雞蛋,澱粉
綜合評分 9.7
香煎雞小胸 減肥午餐
綜合評分 9.7
最近減肥，從控制飲食開始: 早餐:雞蛋不限量 午餐:雞肉或牛肉(純瘦)不限量 晚餐:黃瓜或西紅柿不限量 話說前幾天我餓的眼睛都綠了，不過挺過來現在倒也習慣了！食量比以前小不少就算是有收穫吧… 變著法的做雞肉，午餐嘛！今天就做了個煎雞胸，終於不用沒完沒了的啃雞腿了，哈哈哈
用料
做法
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準備好小胸，不要大胸，口感柴！用刀背剁一剁，剁完有點醜，吃起來會鬆軟些！
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鹽、料酒、耗油、蜂蜜、黑胡椒通通加到裏面攪拌一下，醃十五分鐘就夠了！至於口味，我是邊嘗邊調，覺得不衛生就拿一個碗把調料調好之後再加到雞肉裡，嘗，我覺得挺重要的，差啥味兒可以再加料。自己平時喜歡菜裡有甜味，所以特意用蜂蜜，起碼比白糖健康多了！
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醃肉的功夫做澱粉糊就可以了，一個雞蛋加四勺澱粉攪勻！
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平底鍋小火放點油，肉裹上澱粉蛋糊糊，開煎！兩面金黃出鍋，淋上喜歡的醬，我用的蜂蜜芥末醬和甜辣醬，然後…還然後啥，趕緊來吃，哈哈哈
小貼士
雖然熱量也不低，但靠它支撐到晚上睡覺，還是可以滴，多吃點，晚上啃倆西紅柿再去跑跑步，不能保證瘦多少但肯定是胖不了！我最近減掉五斤，給自己鼓個掌！祝大家都能擁有自己理想的體重！嘿嘿呵呵呵呵……
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