海帶,鯊魚丸,豆腐,杏鮑菇,蝦皮
綜合評分 8.0
海帶洗去泥沙 如果是幹海帶則需要浸泡 否則會太鹹 豆腐切塊 魚丸提前解凍
杏鮑菇和蝦仁 熱水 燒開 做成高湯
放入魚丸和海帶 燒開 魚丸浮起後放入豆腐
放入豆腐的同時進行調味 加鹽 辣椒等調料 根據自己的口味 最後小火燉五分鐘就可以出鍋了
可以放上幾根香菜做點綴 然後美美的來吃啦
1、整個過程中不放一滴油 美味又健康 2、海帶用片狀的更好 但是要注意鹹度 3、豆腐最後下鍋 煮的時間不可以太久 否則豆腐會老 4、杏鮑菇和蝦皮的高湯完全可以直接用開水代替