麪條,雞蛋,西紅柿,蔥,姜,蒜,香油,醬油,鹽
綜合評分 8.7
西紅柿雞蛋麪 新手必備
綜合評分 9.7
用料
做法
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西紅柿切塊，雞蛋打到碗裡，小香腸下面劃劃幾道（這樣到時候熟了就成小魷魚了）
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鍋裡放油，等油開了倒入雞蛋翻炒幾下，然後放入西紅柿繼續翻炒，炒到西紅柿出汁（也可以用鏟子壓壓西紅柿讓它多出點），然後放入小香腸進去炒幾下
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然後就可以放水了（根據自己，願意喝湯的就多放）等水開的期間就可以放鹽了，最好是一邊嘗著一邊放，根據自己的口味放多放少。
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開鍋之後就可以放入麪條了，煮個三四分鐘就可以出鍋了，當然還是以實際爲準，可以先拿一根出來嚐嚐試試有沒有熟
小貼士
這種做法的好處就是比普通的湯好喝很多，湯裡有濃濃的西紅柿汁的味道，再就是雞蛋也會好吃點
所在的分類
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