麪條,雞蛋,西紅柿,蔥,姜,蒜,香油,醬油,鹽
綜合評分 8.7
西紅柿雞蛋麪
綜合評分 7.9
每天都生活在快節奏裡 偶爾慢下來也不錯 享受專心做一件事的寧靜 在廚房為家人準備飯菜 簡單的幸福如此純粹
用料
做法
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西紅柿，雞蛋，蔥，黃瓜，青椒洗淨備用
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西紅柿燙一下，去皮
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西紅柿切三角塊，蔥白蔥葉分開切成蔥花，青椒切絲，黃瓜切絲
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雞蛋加一勺水少許鹽攪拌（這樣炒完的蛋會很嫩）
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邊炒邊把蛋攪成小塊，炒熟出鍋
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鍋中放油，爆香蔥花（蔥白）花椒粉，下西紅柿加一點點鹽炒幾下加水煮至沸騰
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水開之後下面條和青椒絲
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麪條熟了之後起過前加適量白糖，生抽，辣椒油，黃瓜絲，蔥花（蔥葉）
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可以搭配自己做的醬菜和辣白菜，可以開吃啦
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小貼士
所在的分類
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