米飯,菠蘿粒,青豆,胡蘿卜丁,玉米粒,火腿腸丁,蝦仁,咖喱粉,肉松,腰果
綜合評分 8.5
菠蘿海鮮炒飯
綜合評分 7.4
夏日開胃主食
用料
做法
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配菜切丁準備好
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因2人食，鳳梨過水洗淨後，儘量對半切。用不鏽鋼水果刀先將果肉劃成塊狀，沿著果皮邊緣儘量分離果肉和果皮，再用不鏽鋼勺將果肉取出會更容易
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倒入油炒洋蔥，待香味出來後放入其餘配菜翻炒片刻，乘出。倒入蛋液翻炒後乘出。
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海蝦手剝後撒入黑胡椒，少許鹽，澱粉後放入冰箱醃製20分鐘。半個鳳梨肉切丁，另一半挖出做餐後水果或榨汁
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再次倒入配菜，加入煮熟了後的泰米一起翻炒，最後加入蝦仁和菠蘿，撒少許鹽和黑胡椒即可
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乘入菠蘿中，清香可口
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小貼士
米飯最好是隔夜的，炒出後粒粒分開，口感更好。或煮飯時水不宜多。
所在的分類
相關食譜
菠蘿,蝦,魷魚或墨魚,胡蘿卜,青椒,雞蛋,黑胡椒,魚露,牛油,油鹽
綜合評分 7.0
菠蘿,蝦仁,小墨魚,冷飯,雞蛋,西蘭花,胡蘿蔔,洋蔥,蒜蓉豆豉醬,海鮮醬,泰國魚露,椰奶,咖哩
綜合評分 7.2
隔夜米飯,鮮蝦,其它海鮮（魷魚、貝類等）,蒿子杆,培根,豌豆,淡奶油,黑胡椒碎、混合香料,蒜瓣,朗姆酒,食用油,鹽,薑汁,海苔碎
綜合評分 8.3
菠蘿,番茄,鮮蝦,豬肉,鮮魷,松仁,白米飯,調料,雞蛋
綜合評分 8.4
菠蘿,蝦仁,番茄,火腿,洋蔥,雞蛋,泰式小米,蔥,黑胡椒
綜合評分 7.4
熟米飯,蝦仁,玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁,煉乳（代替糖，口感更濃厚）,鹽,菠蘿
綜合評分 7.9
隔夜飯,鮮蝦,鮑魚,蛤蜊,章魚,檸檬,雞蛋,胡蘿卜末,蒜末,生抽,鹽巴,雞精,蔥花,胡椒粉
綜合評分 8.2
蟹肉棒,香腸,花蛤,剩飯,醬汁
綜合評分 7.1
隔夜飯,蝦,蟹柳,鮮魷魚,菠蘿,青豆,玉米粒,雞蛋液,椰漿,咖哩粉,魚露,油、鹽
綜合評分 9.8