番茄,牛腩,鹽,番茄罐頭
綜合評分 8.1
番茄牛腩
綜合評分 7.3
番茄牛腩是我們餐桌上很常見的一道菜，也是很容易被普遍接受的一道。 多食用番茄的好處自然不用多說，每當夏天，生番茄必然是眾多減肥者選擇率最高的食品之一。而番茄和牛腩的結合更是讓眾人愛不釋口。 番茄色澤鮮豔、甜酸鹹口、肥爛不膩。其中的番茄紅素被稱為「植物黃金」，具強抗氧化功能，同樣利於美容及面板健康。番茄紅素和食物中的蛋白質、脂肪結合時更利於人體吸收利用。 好處多多又美味的番茄牛腩趕緊來學啦！
用料
做法
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牛腩塊冷水下鍋，加入料酒，焯水到肉變色撈出
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洋蔥切大塊，番茄切大塊，鍋燒熱加入食用油，加入蔥薑蒜和半個洋蔥塊，下入牛腩炒到變色
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加入一個番茄，放入番茄醬翻炒均勻
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倒入燉鍋中，加入熱水、料酒，燉煮一個小時
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一個小時後加入糖，鹽和剩下的半個洋蔥，一個番茄的番茄塊，燉煮15分鐘
小貼士
所在的分類
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