曲奇撻皮,黃油,糖粉,全蛋液,低筋粉,奶粉,蛋撻液,純牛奶,淡奶油,全蛋液,細砂糖,煉乳
綜合評分 8.9
曲奇蛋撻
綜合評分 8.3
用料
做法
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把黃油軟化好
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分兩次加入糖和鹽打發
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加入雞蛋拌勻
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加入麪粉拌勻至看不見粉末
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用保鮮膜把麪糰放在冷凍室，冷凍20分鐘
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趁冰凍的時間，我們來製作撻水，先把雞蛋拌勻
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分兩次加入糖拌勻
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加入說牛奶，煉奶
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加入淡奶油
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把烤箱調到上下火，220度預熱10分鐘
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把麪糰分成20克一個，均勻鋪滿模具裡
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往模具里加八分撻水
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放入烤箱烤20分鐘
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完美
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.7
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綜合評分 8.3
黃油,糖,蛋,米粉,麪粉,cream,牛奶,蛋,糖
綜合評分 9.0
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 8.4
淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋白,酒（朗姆酒、百利甜等、可不加）,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 9.6