雙孢菇,大肉肉糜,蔥,生薑,鹽,老抽,白糖,料酒
綜合評分 7.7
董太的私房菜--雙孢菇肉醬面
綜合評分 9.4
用料
做法
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將買來的雙孢菇泡水，洗淨，然後切碎。
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將蔥洗淨，切碎，生薑切碎，一起放入小碗中，加入一勺老抽，加入肉糜、鹽，用筷子攪拌均勻。
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鍋中放入適量油，然後待油溫上來，放入肉糜翻炒，然後加入蘑菇、糖，然後加入一小碗水，開中火燜10分鐘左右，雜醬就好了。
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小貼士
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