青椒,紅椒,蒜,蔥,鹽,醬油,蠔油,澱粉,水,豬板油,叉燒,嫩豆腐
綜合評分 8.8
超級下飯的香辣土豆片
綜合評分 8.7
千萬種做法的土豆君 怎麼都吃不夠的土豆君
用料
做法
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土豆去皮切片沖洗兩遍備用 五花肉切片，青紅椒改刀，蔥薑蒜切好備用
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熱鍋倒入比平時炒菜略多一點食用油，我用花生油 下入一大匙豆瓣醬炒香
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下入蔥薑蒜翻炒 放入五花肉片，翻炒至變色
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下入1大匙郫縣豆瓣醬 翻炒出紅油
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下入土豆片、青紅椒
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小火翻炒
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炒至土豆片半透明狀，土豆片熟面，加入一點點糖，適量鹽
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翻炒均勻關火即可
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小貼士
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土豆 2個,五花肉 40克,青紅辣椒 各適量,蔥薑蒜 適量,豆瓣醬 1大匙,郫縣豆瓣醬 1大匙,糖 一點點,鹽 適量,食用油 適量
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