好料理
搜 尋
燜面
綜合評分
9.0
蒸麪條十分鐘挑散,燙四季豆 煸肉片(帶皮裏脊肉) 下蔥薑蒜,鹽,下豆瓣醬少許 加料酒,老抽, 下豆角,生抽 加水,少許番茄醬,(菜稍鹹一點) 倒出半碗湯,下面,加一部分湯, 翻鍋,加三個杭椒,加全部湯。 加味精,少量糖,嘗味道。 加香菜,黑胡椒,蒜泥,蔥花拌勻。
用料
面
克
五花肉
克
豇豆
克
做法
多剝幾個蒜瓣,就面吃。 順便打點湯或者綠豆水。
小貼士
所在的分類
燜
面
相關食譜
豆角燜面(意面版)
燜面
豆角,豬肉碎(或肉片),意大利面(spaghetti),蒜,姜,大料,生抽,老抽,醋,鹽,糖,香油
綜合評分
8.5
豆角番茄燜面
燜面
面,四季豆,番茄,油,鹽,蠔油,生抽,蝦仁菜譜,蒜末
綜合評分
9.8
五彩素菜燜面
燜面
家常面條,玉米,胡蘿卜,青豆,木耳,生抽,鹽,油,耗油
綜合評分
8.9
小燜面
燜面
豆角,土豆,五花肉,細面(買現成的),蒜,姜
綜合評分
9.0
豆角磅燜面
燜面
鮮面條,大肉,豆角,番茄,姜,鹽,糖,醬油,料酒,雞精
綜合評分
9.4
老北京扁豆燜面
燜面
扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分
8.6
老北京扁豆燜面
燜面
扁豆,五花肉,面,黃酒,醬油,蔥片,薑片,鹽,蒜末,麻油
綜合評分
8.7
排骨豆角燜面
燜面
排骨,豆角,面粉,水,蔥花,姜絲,老抽,鹽
綜合評分
7.9
最適合夏天的一鍋出--醬香豆角燜面
燜面
豆角,五花肉,麪條,大蒜,豆瓣兒醬,生抽,老抽,糖,鹽,香油
綜合評分
9.0
蒜薹燒肉汁燜面
燜面
芹菜,蒜薹,豬裏脊肉,洋蔥,胡蘿蔔,細麪條(生),生薑,八角,桂皮,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分
7.2