咖哩土豆雞丁蓋澆飯

綜合評分 9.6
❤對咖哩有種特別的鐘愛,特別喜歡把咖哩淋在飯的周圍,粘稠又不膩,咖哩里加入土豆丁雞丁胡蘿蔔,營養又美味,可以吃下一整碗飯❤

用料

做法

  • 咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法 步骤1

    把土豆、胡蘿蔔洗淨,洋蔥取1/4個,雞丁和青豆玉米若干

  • 咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法 步骤2

    土豆和胡蘿蔔切塊,洋蔥掰成小片

  • 咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法 步骤3

    鍋裡入油,待冒出熱氣後,將步驟2的食材倒入鍋中翻炒

  • 咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法 步骤4

    加適量的水(以免燒焦),雞丁和青豆玉米入鍋翻炒,蓋上鍋蓋小火燜約10分鐘

  • 咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法 步骤5

    準備2小塊咖哩塊

  • 咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法 步骤6

    待咖哩塊充分融入鍋中,翻炒一下就可以出爐啦

  • 咖哩土豆雞丁蓋澆飯的做法 步骤7

    美味的咖哩土豆雞丁蓋澆飯´ڡ`

小貼士

❤按個人口味,雞丁也可以換成牛腩、雞塊 ❤一般鹽不用再放,咖哩塊本來就有鹹味 ❤一定要用小火燜哦,土豆和胡蘿蔔才容易酥

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