大白菜豬肉水餃

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤1

    在麪包機內膽裡先稱365克麪粉再稱166克純淨水

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤2

    用麪包機的餃子功能和麪

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤3

    娃娃菜洗淨控幹水分

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤4

    將娃娃菜切碎

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤5

    放入適量的鹽分

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤6

    揉捏娃娃菜出水

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤7

    控幹娃娃菜中的水分

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤8

    娃娃菜裡放一個雞蛋和白胡椒粉;肉餡裡放薑末和料酒

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤9

    拌勻娃娃菜和肉餡,並使勁攪拌至有勁道

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤10

    將已經醒發的麪糰搓成長條並切成小塊

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤11

    把小塊麪糰擀成餃子皮,帶用

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤12

    把餃子餡包入餃子皮內,餃子誕生了

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤13

    下鍋煮餃子,水沸騰後下餃子,待水再次沸騰後放涼水再煮沸,如此反覆二三次,餃子出鍋

  • 大白菜豬肉水餃的做法 步骤14

    餃子出鍋可以開吃了

小貼士

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