杏仁露,雞蛋,砂糖
綜合評分 7.0
杏仁奶布丁
綜合評分 7.0
將牛奶換成杏仁露，蒸出來的布丁有淡淡的杏仁香。只需十分鐘，簡單營養的早餐完成！ps：蒸好的布丁有點溼溼的像沒熟一樣是正常的，等恢復室溫就不會了，方子分量為一人份。
用料
做法
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杏仁露加入適量糖煮到砂糖融化，雖然杏仁露本來就甜，但是加入雞蛋後就會沖淡了，所以根據個人喜好加糖。
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雞蛋打散。
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杏仁露稍微冷卻後加到雞蛋中，拌勻。
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過濾到沒有氣泡。
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倒入碗中，蓋上錫紙以防水蒸氣倒流到布丁表面，中火蒸10分鐘左右。
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嫩嫩的布丁真的很誘人，要不要來一勺？
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小貼士
蒸好的布丁有點溼溼的像沒熟一樣是正常的，等恢復室溫就不會了，方子分量為一人份。
所在的分類
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