將牛奶和砂糖放入小鍋中,小火加熱攪拌至砂糖融化。
待稍涼後,加入煉乳、奶油、蛋黃,攪拌均勻。
形成的蛋奶液過篩。
將芒果取粒。
將芒果粒和紅蜜豆放入提前拿出的蛋撻皮中。
倒入蛋奶液。
放入預熱好的烤箱,上下火220℃,20到25分鐘(根據觀察的顏色)。
成功!