蛋撻

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 蛋撻的做法 步骤1

    將牛奶和砂糖放入小鍋中,小火加熱攪拌至砂糖融化。

  • 蛋撻的做法 步骤2

    待稍涼後,加入煉乳、奶油、蛋黃,攪拌均勻。

  • 蛋撻的做法 步骤3

    形成的蛋奶液過篩。

  • 蛋撻的做法 步骤4

    將芒果取粒。

  • 蛋撻的做法 步骤5

    將芒果粒和紅蜜豆放入提前拿出的蛋撻皮中。

  • 蛋撻的做法 步骤6

    倒入蛋奶液。

  • 蛋撻的做法 步骤7

    放入預熱好的烤箱,上下火220℃,20到25分鐘(根據觀察的顏色)。

  • 蛋撻的做法 步骤8

    成功!

小貼士

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