做法

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  蘿卜去皮後，擦成絲，放一勺鹽侍蘿卜去苦水。

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  肉末用油，生粉，生抽，腌制侍用

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  香菇和木耳提前用溫水泡開，蔥，香菜，香芹洗干淨，把所有配料切碎侍用

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  蘿卜出水後，擠干水份也切碎侍用

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  糯米粉放入盆中，慢慢的倒入開水，水要慢慢的加，用筷子攪拌，(那一步忘記拍了)柔成糯米團

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  柔成團後放幾滴食用油(這是讓糯米團更柔軟)

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  在次柔好後，用保鮮膜包裹著，(這步是讓糯米團不會干冽)

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  接著可以炒餡料了，熱鍋放油，倒入肉末炒出油，在倒入香菇和木耳炒香，倒入蘿卜炒勻，(這一步也忘記拍照了>_<|||)出鍋前在倒入香菜，香芹，蔥花炒勻出鍋備用

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  取一塊糯米團，弄圓，一邊手拖著一邊手捻著轉圈，(唉∼一個人包拍不了過程了)捻到厚度一樣即可

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  裝滿餡的樣子

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  最後收口如圖9一樣，一邊手托著一邊手捻著轉圈收口

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  包好了，好可愛一樣子呀！別一邊鍋里加滿水，燒開水。

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  水開後，一個個的放入鍋里，要從鍋邊緣滾下去，蓋好蓋子兩分鐘開蓋看一次預防粘鍋哦！

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  要是粘了，就拿鏟子反面鏟下去來回的鏟(如圖)，鏟子一定要貼鍋哦，不然湯圓會爛不美觀了！哈哈

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  蓋好蓋子在煮5分鐘就可以了，開啟蓋子湯圓全部浮起來，就完全熟了(因為餡料是炒熟的所以我們就只要把皮煮熟就可以了)

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  弄一個汁拌湯圓的，很簡單就是把香菜切碎放生抽和食用油就可以。

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  嘩…煮好，，出鍋淋上醬油汁開吃！^O^

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  咬上一口好滿足呀！媽媽的味道！〒_〒