蘿蔔洗淨擦成絲
醃肉洗淨切成0.5釐米厚的薄片
擠去蘿蔔絲中多餘的水份
均勻鋪在盤子裡
鋪上醃肉
倒入適量料酒
水開後上鍋蒸30分鐘
拌勻開吃!喜歡蔥花的可以加入蔥花一起拌勻會更香噢!
沒有醃肉的也可以用醬肉代替噢,醃肉可以適當肥一些,太瘦的蒸出來不好吃。