魷魚乾,竹籤
綜合評分 9.4
準備魷魚乾一個,烤箱預熱230度
魷魚放進耐熱的容器後倒進開水,變卷後取出洗乾淨
取長竹籤串起來,防止烤後捲起。放進預熱好的烤箱,大約兩分鐘後聞到魷魚味,翻面,關火悶幾分鐘再取出來撕成魷魚絲就好啦!哈哈!
烤完趁熱撕成魷魚絲,直接當零食或者配上一杯小酒,這感覺,大家懂的~
1.魷魚本身味道鮮美,可以不加任何調料 2.最好趁熱撕,然後慢慢享受~ 3.魷魚乾本身是比較有嚼後勁的,可以第二步或第三步用刀背或肉錘錘一下~