牛奶,全蛋,鮮奶油（或濃稠酸奶）,白砂糖,鹽,奶粉（普通）,高筋粉,低筋粉,普通麪粉,乾酵母粉
綜合評分 7.8
百吃不厭無油超香軟牛奶麪包土司（北海道口味）
綜合評分 7.8
這個方子已經用過無數次。幾乎所有的甜口麪包食譜，我都會把麪包基礎材料替換成這個。 口感溼潤，奶香十足。和北海道非常像。甜度口感恰到好處，全家都很喜歡。 我用麪包機揉麪一次，進行第一次發酵，也能拉絲。 沒有湯種、中種之類的，非常快手方便，關鍵是太好吃！ 身邊的朋友好幾個要了配方，試過都不錯。
用料
做法
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按材料順序，依次按量放入麪包機（或手揉麪盆）
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麪包機選擇「發麪團」程式（一次揉麪，一次發酵）
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第一次發酵後取出，捲入各種想加入的餡料（鹹甜酸辣都OK，我加過培根、洋蔥、山藥泥、榴蓮泥、蘋果紅糖肉桂。。。。）
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入烤箱，175度，上下火，25-30分鐘
小貼士
1、鮮奶油可以換成莫斯利安、安慕希這種濃稠型的酸奶。 2、糖量：不要再減了，我爲了照顧父母的口味，這個糖量已經是剛剛露甜頭的量了。正常麪包口感應該再加10-20G糖。 3、奶粉：我用的是普通全脂奶粉，脫脂奶粉味道沒全脂的香。（不放奶粉的話，奶香味差很多。如果實在沒有，根據麪糰的溼度，揉不成團就再加1湯匙麪粉） 4、雞蛋：不要用大個兒的。我用土雞蛋，一個小的差不多，大概30-35G，沒必要太精確。 5、和麪的時候，可能會覺得有點粘。不要擔心，這個溼度烤出來口感比較溼潤。 6、麪粉：270G高筋粉+30G低筋粉，或者直接用普通麪粉300G，沒啥區別。都能拉絲，只是拉絲多少的區別。我感覺沒差啦~
所在的分類
相關食譜
老南瓜,無添加意面,甜豌豆、玉米粒,洋蔥,奶,乳酪,植物油,鹽,》南瓜建議選擇老南瓜，煮出來顏色金黃，而且又甜又糯。,》面條可選用品牌意面，當然媽媽們自己在家做的手 面也是可以的。,》里面加的蔬菜，可以適當靈活調整，注意不要加葉菜就可以了。
綜合評分 9.8
口蘑或姬菇或杏鮑菇,辣椒,蔥蒜姜,肉片,醬油，鹽，蠔油，木薯澱粉
綜合評分 8.1
熟透香蕉,土雞蛋,糖,植物油,朗姆酒（可不加）,低筋麪粉,巧克力碎,泡打粉
綜合評分 8.4
洋蔥,泡菜,大蔥,胡蘿卜,魚丸,火腿片,帝王菇,香菇,平菇,年糕,魚豆腐,花椰菜,韓式大醬,韓國辣味泡面
綜合評分 9.8
牛肉,涼瓜,花生油,豆豉,蒜片,姜片,蔥段,料酒,生粉,雞蛋,醬油,老干媽
綜合評分 7.4
雞翅或雞腿,土豆,胡蘿卜,好侍咖喱塊,蔥姜,料酒或南酒,生抽,鹽
綜合評分 9.3
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,糖,奶粉,水,酵母,我用的是金龍魚小麥粉
綜合評分 9.0
液體,金章全脂牛奶,雞蛋,鹽,細砂糖,金像高筋麪粉,紅燕耐高糖酵母粉,總統發酵黃油
綜合評分 8.0
高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,蜂蜜,鹽,酵母,黃油,雞蛋,全蛋液,白芝麻
綜合評分 8.6