淡奶油,雞蛋,黃油,麪粉,牛奶,手指餅乾,芒果,草莓，藍莓
綜合評分 8.5
手指餅乾草莓奶油蛋糕
綜合評分 8.5
此款蛋糕操作簡單，只要有一點烘焙基礎的，不容易失誤，在家就可以完成，作為生日蛋糕或是宴客甜點都是上佳之選。(這次的蛋糕原柸是之前做好的，蛋糕從中間切開備用)
用料
做法
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奶油打發
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在一層蛋糕上均勻的塗抹奶油再撒上草莓丁和芒果丁
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在上面蓋上另一塊蛋糕原坯，均勻的塗抹奶油，這次可以塗的厚一些，用裱花帶可把中間夾層的奶油平整提高美觀性
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在蛋糕的周圍圍上手指餅乾
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以轉圈的方法在表面裱花，這樣的方法簡單，適合家裏操作
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加上草莓
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像擠冰激凌的方法裱出中間的花再放上草莓
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加藍莓點綴
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完成！
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小貼士
這次做得是8寸的蛋糕，如果做的大小有別請按比例自行調劑配料用量。
所在的分類
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