好料理

香煎巴沙魚柳

綜合評分 8.7
味道有在西餐廳吃的感覺

用料

做法

  • 巴沙魚柳切塊，用料酒、薑絲，蒜瓣，鹽，蠔油醃漬15分鐘

  • 表面拍上生粉，放入平底鍋中，熱鍋涼油小火煎至兩面金黃

  • 擺盤，撒上黑胡椒粉，蔥花即可

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