好料理

全麥樹莓瑪芬

綜合評分 7.9
百分百全麥 不能再健康 12個

用料

做法

  • 烤箱預熱205攝氏度 瑪芬模塗油

  • 檸檬皮削屑和糖充分攪拌

  • 將酸奶 油 雞蛋和香草精倒入大碗 用打蛋器打發 加入檸檬屑和糖攪拌均勻成酸奶糊

  • 再倒入麪粉 泡打粉 蘇丹粉和鹽 用刮刀將麪粉和酸奶喝攪拌均勻

  • 倒入1杯新鮮樹莓在麪粉糊內 攪拌至部分樹莓出水和麪粉糊融合

  • 麪粉糊分12份裝入瑪芬模 取剩下1/2杯新鮮樹莓裝點麪糊表面

  • 205度烤20分鐘左右 出爐～

小貼士

這個是100%全麥 口感有點粗有點幹；喜歡溼潤一點的可以換成一半全麥一半精面

所在的分類

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全麥樹莓瑪芬
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低筋麪粉,全麥粉,藍莓,黃油,細砂糖,雞蛋,牛奶,泡打粉,小蘇打,鹽
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藍莓瑪芬——PH大師的配方，有金寶酥粒哦
馬芬
黃油,細砂糖,杏仁粉,低筋麪粉,黃油,淡奶油,雞蛋,檸檬皮屑,低筋麪粉,泡打粉,細砂糖,鹽,藍莓
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史上最好吃的藍莓瑪芬
馬芬
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輕藍莓瑪芬
烘焙
黃油,細砂糖,杏仁粉,低筋面粉,藍莓,低筋面粉,無鋁泡打粉,黃油,橙子皮屑,細砂糖,雞蛋,無糖原味酸奶或buttermilk,藍莓
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馬芬
黃油（軟化）,糖,鹽,全蛋液,牛奶,低粉,泡打粉,蔓越莓
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覆盆子藍莓瑪芬
馬芬
自發粉,雞蛋,糖,蔬菜油,覆盆子和藍莓,酸奶油
綜合評分 7.6
馬克杯藍莓瑪芬
馬芬
面粉,糖,泡打粉,牛奶,可可油,藍莓,檸檬汁,topping糖霜
綜合評分 8.9
瓊玖椰漿蔓越莓瑪芬
馬芬
低筋面粉,泡打粉,椰漿,南國椰子粉,糖粉,雞蛋,蔓越莓碎粒,白砂糖,鹽,黃油 （做黃油酥）,低筋面粉（做黃油酥）
綜合評分 8.7