郫縣豆瓣,老干媽辣醬,大蒜,姜,肥牛片,金針菇,粉絲,洋蔥,米酒,生抽
綜合評分 8.4
【魚香金針菇】
綜合評分 9.5
對小oui這種容易滿足的吃貨來說簡直不能再好昂～
用料
做法
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青、紅燈籠椒洗淨，切條備用；
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金針菇切去老莖，洗淨備用；
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注油起鍋，放入蒜末，大火翻炒爆香；
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放入金針菇和青、紅燈籠椒，翻炒均勻；
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放入除陳醋外的配料，中火炒勻；
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淋入陳醋，大火快速翻炒至入味，轉中火翻炒片刻；
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關火盛出，完成。
小貼士
小oui是不喜歡陳醋這種玩意兒的，但是加進這道菜裏面確實能讓人有不一樣的感覺，成品的味道也是棒棒噠，實在不喜歡的吃貨不加也是沒有問題的昂～（順便大方地說一句：本來燈籠椒是要切絲兒的，但是小oui刀功不好嚶嚶嚶，其實切條兒看起來也還不錯昂，吃貨們怎麼開心怎麼做昂～）
所在的分類
相關食譜
泡椒剁碎（實在沒有可以考慮使用豆瓣醬）,姜蔥蒜,澱粉,醬油,醋,白糖,鹽,肉類和蔬菜（建議切成絲，更容易附著醬汁）,食用油
綜合評分 9.0
金針菇,黑木耳,泡紅辣椒,姜,大蒜,香蔥,郫縣辣醬,魚香汁：,醬油,醋,黃酒,白糖,水澱粉
綜合評分 7.6
金針菇,黑木耳,泡紅辣椒,姜,大蒜,香蔥,郫縣辣醬,魚香汁：,醬油,醋,黃酒,白糖,水澱粉
綜合評分 8.2
金針菇,青椒,胡蘿蔔,醬油,醋,蔥薑蒜末,白糖,味精,鹽
綜合評分 10.0
金針菇,蒜頭,湖南紅剁椒,小香蔥,五香粉,玉米油,砂糖,鹽,生抽,鎮江香醋,白醋,玉米澱粉
綜合評分 7.0
金針菇,青、紅燈籠椒,豆瓣醬,陳醋,白糖,雞粉,鹽,蒜末
綜合評分 9.5
金針菇,尖椒,胡蘿蔔,木耳,郫縣豆瓣醬,白糖,鹽,食用油,醋
綜合評分 8.7
金針菇,木耳,胡蘿蔔,剁辣椒,郫縣豆瓣醬,生抽,醋,白糖,水澱粉,水,蔥薑蒜末
綜合評分 7.1
豆腐,金針菇,胡蘿蔔，尖椒，木耳,生粉，番茄醬，白醋，白糖，醬油，鹽
綜合評分 7.4