豆腐,排骨,黃豆醬,蠔油,鹽,雞粉,生粉
綜合評分 8.8
排骨蒸豆腐
綜合評分 7.9
快手、簡單、清淡、下飯，保留了食物的原汁原味！
用料
做法
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1、排骨洗淨用清水浸泡二十分鐘去血水； 2、排骨泡好後控水，加入適量鹽、蒜蓉、生粉、豆豉、醬油、食用油醃十來分鐘備用； 3、嫩豆腐切小方塊鋪碗底，然後將醃好的排骨均勻覆蓋在豆腐上，水開後上鍋蒸15～20分鐘，最後撒上蔥花即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
豆腐,排骨,黃豆醬,蠔油,鹽,雞粉,生粉
綜合評分 7.3
小排,嫩豆腐,薑絲,蒜粒,紅辣椒（裝飾用，沒有也可）,鹽,糖,陳醋,醬油,蠔油,生粉,食用油
綜合評分 7.0
豆腐,排骨,蔥蒜,豆豉,醬油,生粉
綜合評分 7.9
嫩豆腐,五花肉,蔥末,食用油,醬油,食鹽,豆瓣醬
綜合評分 8.2
山水豆腐,肉泥,幹筍,青椒,酸辣椒,蒸魚豉油,小蔥,火腿
綜合評分 8.6
山水豆腐,肉泥,幹筍,青椒,酸辣椒,蒸魚豉油,小蔥,火腿
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綜合評分 9.5
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綜合評分 9.9
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綜合評分 9.6