可葷可素的:單鍋意麪

綜合評分 9.1
【廚房故事】中的單鍋意麪,源自Cosima,有小部分的改動,第一次髮菜譜啦~\(≧▽≦)/~ 大神們多多包含!! 用料簡單,但味道卻極其鮮美,只用一個鍋就可以製成。 ---------------- 菜譜個人喜歡簡潔準確的寫 看似不帶情感 但是 做美食的你 一定要用一顆 熱愛美食的 心 --------------- 兩人份: 卡路里 779 蛋白質 31 g 脂肪 38 g 碳水化合物 347 g

用料

做法

  • 可葷可素的:單鍋意麪的做法 步骤1

    準備菠菜,切洋蔥,剁大蒜,切番茄。

  • 可葷可素的:單鍋意麪的做法 步骤2

    熱鍋,放油,中火,入大蒜洋蔥,煸炒 3-5min,至香味散發,呈半透明狀。

  • 可葷可素的:單鍋意麪的做法 步骤3

    像我一樣想吃肉的同學,現在放肉! 素食請省略此步

  • 可葷可素的:單鍋意麪的做法 步骤4

    入意麪,菠菜,櫻桃番茄,百里香,羅勒

  • 入高湯,或清水與天然雞精

  • 可葷可素的:單鍋意麪的做法 步骤6

    煨10-12分鐘,不時攪拌,直至湯汁變少 或按意麪包裝說明 不時攪拌 不時攪拌 不時攪拌 重要的事情要說三遍

  • 可葷可素的:單鍋意麪的做法 步骤7

    加鹽與胡椒調味。 撒薄荷切成的絲或羅勒葉 撒帕瑪森乳酪 享用!

小貼士

加入薄荷會有清新的感覺 我沒有試過加入羅勒 如果好吃的話 記得把你成果的也分享出粗來 微笑)

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