【減脂增肌】菠菜乳酪釀餡烤雞胸 Spinach&cheese stuffed chicken breast

綜合評分 7.9
在外網上看到了類似的食譜,上週的meal prep嘗試了一下,非常成功!吃起來超級滿足的說,絕對要常做! 目前探索過的雞胸肉N種吃法中它可以排Top3! 健康和美食就是可以不矛盾,健身的姑娘們來,吃完一起長肌肉!

用料

做法

  • 將雞胸肉全部橫向切開,注意不要一刀切到底,切到3/4的位置。 將除開辣椒粉的所有調料混合均勻給雞胸肉做馬殺雞後醃製兩小時。(醃製隔夜的話更入味)

  • 用橄欖油將蒜泥炒香,將焯過水的菠菜倒進去翻炒兩分鐘後盛出備用。番茄切片。

  • 烤箱預熱220℃。 將雞胸肉鋪開,像一個蝴蝶形狀。取適量馬蘇裏拉芝士灑在兩邊。在兩邊的芝士上鋪上一層蒜泥菠菜,最後放上一片番茄。

  • 【減脂增肌】菠菜乳酪釀餡烤雞胸 Spinach&cheese stuffed chicken breast的做法 步骤4

    關鍵的一步來了。將雞胸像合上一本書一樣合起,用牙籤將兩邊固定住。整個過程儘量一氣呵成,不然容易把餡兒散了。

  • 烤盤上鋪錫紙,上面刷一層薄薄的橄欖油。將雞胸肉擺上去,表面撒上辣椒粉。烤制30-40分鐘即可。

小貼士

乳酪也可以用feta也可以用cream cheese代替,品種沒有限制哈。實在在乎芝士脂肪的可以用低脂乳酪。

所在的分類

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