土豆,西蘭花,蘑菇,洋蔥,紫甘藍,火腿（或是雞胸魚肉蝦肉）,雞蛋,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.6
無油土豆塔——營養美味盡在這一杯
綜合評分 7.6
原方來自於fittime上@柚子啊大柚子 的分享，稍做了改動。誰說要健康要減脂就只能吃白水煮菜，白水煮雞胸呢？只要用豐富營養又健康的食材，搭配上簡單又快捷的烹飪方法，一樣可以吃得健康乾淨又美味噠～ 這道土豆塔無油烹飪，用到的時蔬都是營養元素高顏值也高的嘞。一個塔，你所需要的碳水、蛋白質、脂肪都包含得有哦～ 操作簡單，新手都可以簡單上手的。早餐或是下午茶加餐都是極好的～
用料
做法
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烤箱預熱180℃，兩個雞蛋蛋清和蛋黃分開，不需要特別嚴格，不是做甜品，嘿嘿～
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土豆切絲拌入蛋清中
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拌好的土豆絲放入模具中準備土豆塔的塔皮，儘量中間弄空一點，留一個凹陷好放後面的菜。然後放入烤箱180℃烤15分鐘。
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烤土豆的時間足以準備這些菜啦。西蘭花、紫甘藍、蘑菇、洋蔥、火腿分別切丁。
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不用放油，直接入鍋翻炒，最好用不粘鍋噢～放適量鹽和黑胡椒
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將炒好的肉肉菜菜放在烤好的土豆上面，淋上打散的雞蛋黃。再次放入烤箱，180℃烤10分鐘。
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然後，噹噹噹當～成品出爐啦。外焦裡嫩的土豆塔，包裹著豐富的食材，香香的～
小貼士
1.可以用烤碗烤一大碗，也可以用紙杯哦，如果像我一樣直接倒入模具，可以在模具上微微刷點油便於脫模。 2.裏面新增的蔬菜不固定，可以換成任意你喜歡的，當然最好汁水少一點的。 3.如果是準備早餐，可以頭一天晚上將菜泡洗好，甚至是切好放冰箱，這樣就不會倉促了吧！
所在的分類
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大米,雞肉,栗子,香菇,清水（炖粥用）,鹽,》加水的量大家可以根據自己的喜好調整，想稀一點就多加水，濃稠一點就少加水。,》大米可先用少許植物油腌制30分鐘，也可不腌制哈。
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面粉,玉米粉,水,香菜，蔥,雞蛋,芝麻,甜面醬或者番茄醬或者辣醬,火腿腸,白胡椒粉
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燕麥,牛奶和蜂蜜,內脂豆腐,西紅柿,黃瓜,紅心火龍果,雞蛋,葡萄干杏仁黑芝麻冰淇淋,各種蔬果
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白蘑菇,豬肉餡,雞蛋,黃洋蔥,大蒜,歐芹,配菜（西蘭花，胡蘿卜，豌豆，荷蘭豆等自選）,主食（米飯，土豆泥，歐包等隨意）,百里香碎，迷迭香碎,鹽，胡椒,橄欖油,高湯,淡奶油（可選）
綜合評分 7.7