蕎麥,燕麥米（煮熟）,糙米（煮熟）,燕麥片,清水,高筋麪粉,黑麥麪粉,乾酵母,雞蛋液,黃油,鮮奶油,鹽,葡萄乾,巧克力碎屑,黑芝麻白芝麻
綜合評分 7.8
小麥胚芽雜糧麪包
綜合評分 8.5
表皮脆脆的~裏面軟軟的~不僅低卡飽腹~而且簡單到只用一隻手就能做粗來~~~為什麼只用一隻手~因為本寶寶右手縫了七針啊七針！！！真是愛折騰的我~哈哈~
用料
做法
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酵母放溫水裏讓它們甦醒一下再用~然後除了油和蔓越莓以外所有東東混合揉麪30分鐘。水要一點點加，因為小麥胚芽貌似會慢慢吸水~最後的麪糰是比較軟的
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丟烤箱選發酵檔放杯熱水，發到兩倍大~我發了兩個小時因為出去辦了點事，有點發過了~不過最後成品不酸嘛~這是發好了的麪糰
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加一把蔓越莓幹（事實證明有點少了，應該加三把）
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加這麼多的高粉
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加點油，第一步揉麪的時候忘記加了，，，現在加也不會有什麼不對吧啊哈哈哈哈哈哈哈哈~
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揉15分鐘，麪糰是黏的
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分裝到馬芬模具裡
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蓋溼布烤箱選發酵檔再發15分鐘差不多2倍大
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上下火170度烤15~20分鐘
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外面脆脆的裏面軟軟的~香香香~
小貼士
健康版我覺得大多數人會覺得味道太健康了~可以加大糖和油的用量，用軟化黃油會更香啦~
所在的分類
相關食譜
高粉,全麥粉,小麥胚芽,奶粉,紅糖,鹽,酵母,小蘇打,蔓越莓幹,水
綜合評分 8.5
全麥粉,混合雜糧（見貼士）,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或原味豆漿（室溫、冷藏的都可以）,全麥粉,酵母粉,水（室溫）,浸泡穀物,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或龍舌蘭糖漿（agave nectar）或紅糖,無油黃油（融化的）或橄欖油
綜合評分 9.5
玉米麪,麥麩顆粒,蕎麥片,水
綜合評分 7.9
開水,粗雜糧粉,蜂蜜,黃油 融化放涼,普通麪粉（我用的麪包粉）,全麥粉,酵母,鹽,南瓜子（我用的榛子）,麥片
綜合評分 7.2
高筋麪粉,低筋麪粉,雜糧粉,鹽,乾酵母,燙種,全麥天然酵母種,水
綜合評分 9.3
雞蛋,黃油,牛奶,奶粉,酵母,鹽,白糖,雜谷10味,高筋粉
綜合評分 9.1
高筋麪粉,小麥粉,小麥胚芽,玉米油,牛奶,酸奶,雞蛋一枚,溫水,酵母,杏仁碎白巧克力碎,砂糖,鹽
綜合評分 8.5
高筋麪粉,小麥粉,小麥胚芽,玉米油,牛奶,酸奶,雞蛋一枚,溫水,酵母,杏仁碎白巧克力碎,砂糖,鹽
綜合評分 8.1
金像高粉,蕎麥粉,雜糧黑麥粉,水,紅糖,可可粉,鹽,無鹽黃油,乾酵母,蔓越莓幹,提子乾
綜合評分 9.4