草莓味酸奶,奶油乳酪,黃油,淡奶油,脆多多餅乾或者奧利奧,細砂糖,吉利丁,草莓醬
綜合評分 8.1
免烤草莓酸奶凍芝士蛋糕
綜合評分 8.1
這個蛋糕，沒有烤箱也能做呢~不過一定要有冰箱。 夏天吃起來的口感很爽口。 平常見到的芝士蛋糕都是很重的芝士。 原諒我不是個嗜芝士如命的人，可是面對手殘買的500G芝士。還是需要想辦法消耗，又不會覺得膩！ 就是做出來是個軟妹子。 做好以後，我放保鮮盒裏，再放到保溫包，放上兩個冰袋，頂著30多度的高溫，一個多小時的路程，終於交到隊長手上，沒有化掉~安全上壘！ ----------------------------------------------------- PS這個季節沒有草莓用了草莓酸奶以及草莓果醬~~ 更多美食關注@六六木有眉毛 來互個粉咯~
用料
做法
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把脆多多放入保鮮袋，然後用各種奇葩神奇的道具，搗碎
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將黃油放入微波爐叮一下，融化，與脆多多混合，然後均勻鋪在，模具底部
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打發淡奶油到6-7分發，中間可以加20G糖 （何為6-7分發呢，就是打蛋器劃過有痕跡的時候，剛開始濃稠的時候）
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奶油乳酪放在碗中，碗放在一盆熱水中，一邊隔水加熱一邊攪拌。倒入20克細砂糖，繼續攪拌
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把浸泡好的吉利丁扔到步驟4的乳酪糊裡。
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草莓酸奶加入乳酪糊裡，攪拌到沒有顆粒就OK。（其實應該可以放點草莓的，只是這個季節沒有草莓啊嗚嗚
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然後把乳酪糊加到打發好的淡奶油裡，攪拌均勻
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把攪拌好的倒入模具裡（這裏我的用量是6寸的活底模具）然後震一下，讓空氣跑出來
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放入冰箱咯~冷藏3-4個小時基本定型了，我的就是這樣過幾個小時去看看，就定型了~過夜更好~
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最後淋上新鮮草莓醬~好次！！
小貼士
吉利丁冷水泡開，這個大家都知道啦。 然後入模具的時候記得震一下。我用的是活底模。怕漏的可以用錫紙包一下，可是我的不知道是不是太濃稠所以沒有漏。 我用的餅底是脆多多，因為吃到豆~~（喂！） 是確實因為喜歡巧克力豆，但我覺得有點貴，而且一包似乎是不夠用的~~太薄了·~~~ 奧利奧也很好看喲！
所在的分類
相關食譜
奧利奧餅乾（巧克力餅乾）,黃油,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,香草精,檸檬汁,朗姆酒（櫻桃利喬酒）,吉利丁片（魚膠粉）,淡奶油,罐頭櫻桃（酒浸櫻桃）,蛋糕表層裝飾,罐頭櫻桃汁（酒浸櫻桃汁）,細砂糖,粟米粉,吉利丁片（魚膠粉）
綜合評分 7.8
奧利奧餅乾（巧克力餅乾）,黃油,奶油乳酪,凝固型酸奶,細砂糖,香草精,檸檬汁,朗姆酒（櫻桃利喬酒）,吉利丁片（魚膠粉）,淡奶油,罐頭櫻桃（酒浸櫻桃）,蛋糕表層裝飾,罐頭櫻桃汁（酒浸櫻桃汁）,細砂糖,粟米粉,吉利丁片（魚膠粉）
綜合評分 9.6
奶油芝士(乳酪),酸奶(無糖),動物性淡奶油,全脂純牛奶,谷優消化餅,黃油,白砂糖,吉利丁片,日本抹茶粉
綜合評分 8.3
奶油乳酪,酸奶,消化餅乾,黃油,牛奶,淡奶油,細砂糖,朗姆酒,吉利丁片
綜合評分 8.6
奶油乳酪,淡奶油,奧利奧餅乾,無鹽黃油,細砂糖,吉利丁片,草莓,另需熱水一盆
綜合評分 8.8
奶油乳酪,淡奶油,奧利奧餅乾,無鹽黃油,細砂糖,吉利丁片,草莓,另需熱水一盆
綜合評分 9.1
餅干底︰,奶油餅干或去芯奧利奧,黃油,芝士蛋糕液︰,奶油奶酪,酸奶（非調和乳飲料）,牛奶,吉利丁片,白糖,檸檬汁,禁食色素，調色選擇︰,抹茶粉,吉士粉（姜黃色更深）,紅曲粉
綜合評分 7.3
奶油乳酪（卡夫牌）,酸奶（卡士發酵乳）,淡奶油,糖,朗姆酒,吉利丁片,奧利奧餅幹（無夾心）,黃油
綜合評分 8.9
消化餅乾,奶油乳酪,淡奶油,檸檬汁,朗姆酒,醃漬櫻花,雪碧,黃油,雞蛋,酸奶,鮮牛奶,魚膠片
綜合評分 8.1