蘆筍,火腿,火腿高湯,鹽
綜合評分 8.1
【金字美食廚房】火腿蘆筍湯
綜合評分 8.1
2種不同步食材，卻有著相同的營養價值。 蘆筍被譽為「蔬菜之王」，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。而金字火腿在長達數個月的發酵過程，在酸、鹼或酶的共同作用下，分解出多達18種氨基酸，其中8種是人體不能自行合成的必備氨基酸。 金字火腿在這裏可以買到http://jinzi.tmall.com 火腿高湯在這裏可以買到http://jinzi.tmall.com 瞭解更多資訊關注官網：http://www.jinhua-ham.com 參與更多活動關注微信訂閱號「金字火腿」
用料
做法
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將蘆筍洗淨，斜切成小厚片。
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火腿切塊，焯水去沫備用。
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鍋中放水，倒入火腿高湯。
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將火腿、蘆筍依次放入煮熟，加入少量鹽調味即可。
小貼士
ps:火腿中本身含有鹽分，在放鹽之前先嚐味再放。
所在的分類
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