麪糊餅

綜合評分 7.2
非常簡單的家常做法!

用料

做法

  • 麪糊餅的做法 步骤1

    蛋打散、倒入麪粉、水,攪拌。

  • 麪糊餅的做法 步骤2

    放鹽、蔥,拌勻。

  • 麪糊餅的做法 步骤3

    小中火把平底鍋燒熱,把鍋拿到火爐外,倒入少量油 ,把1勺半面糊到鍋邊。

  • 麪糊餅的做法 步骤4

    把鍋放回火爐,拿起鍋,將麪糊慢慢順著鍋邊轉成圓形。

  • 麪糊餅的做法 步骤5

    用小中火把底面煎成微焦,拿起鍋拋起另一面再煎。(技術不夠何以有鏟子翻)

  • 麪糊餅的做法 步骤6

    兩面煎成微焦,出鍋!

  • 麪糊餅的做法 步骤7

    每張兩個對,就成三角形了!(≧∇≦)

小貼士

不要闊太溼,溼了難煎。煎完大概有7張。

所在的分類

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●●【泡芙麪糊】,水(泡芙麪糊),全脂鮮奶(泡芙麪糊),精鹽(泡芙麪糊),砂糖(泡芙麪糊),奶油即黃油(泡芙麪糊),麪粉(泡芙麪糊),蛋(泡芙麪糊),●●【香草卡仕達奶油醬】,香草莢(香草卡仕達奶油醬),玉米粉/我感覺是玉米澱粉?(香草卡仕達奶,砂糖(香草卡仕達奶油醬),全脂鮮奶(香草卡仕達奶油醬),蛋黃(香草卡仕達奶油醬),室溫奶油即黃油(香草卡仕達奶油醬),●●A【球形咖啡泡芙調味】,即溶咖啡精,●●B【咖啡閃電泡芙調味】,水,即溶咖啡,咖啡精
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