雞蛋,黃油,中筋麵粉,糖,泡打粉,紫菜,花生碎,黑芝麻/白芝麻,玫瑰花瓣,瓜子仁,小蔥,蔓越莓,杏仁片
綜合評分 8.0
停不了口的小酥餅
綜合評分 8.0
當蔥香進入我家那口子的嘴裏時，他已經不再搭理我了。小酥餅在他的舌尖彷彿纏繞著，以致於都不能跟我說話了。嘿嘿，有點小得意。不過，這個方子不是我自創的。所以，趕緊記下來。很香，很酥，很創意！
用料
做法
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黃油220克/室溫軟化
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在軟化的黃油里加入普通麪粉300克/ 加入糖150克/ 加入泡打粉3克/
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加入雞蛋30克約小點的雞蛋1個
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把所以材料揉成麪糰，這個時刻麵團非常的粘，軟軟的是很濕的。
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把麪糰用保鮮膜包好放入冰箱裏冷藏30分鐘左右
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把麪糰揉成7-8克左右的小球
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在花生碎裡滾上一圈/一定要滾的多多的纔夠香呀
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把花生球整齊的擺在烤盤上/一定要留好充足的空間/因為烤熟後球球就變成餅餅了/約16個一盤/
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烤箱預熱180度/ 180度烤15分鐘左右/因為每個烤箱脾氣不一樣所以要勤觀察別烤糊了/ 完成/ 所有食材的量可以做兩烤盤共60個左右，原先的方子數量只有一半的，實在不夠吃啊！
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蔥香味是老公的最愛，紫菜味是我的最愛。花生/芝麻/玫瑰（有一股玫瑰的特別香味，超讚！）蔓越莓沒有試過，下次試試看。還有杏仁的、椰蓉的。真的香脆酥，簡直無法停止了。
小貼士
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