做法

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  step1:杏放軟，很容易去核，和白糖和一起，用手捏勻捏小，醃製10分鐘。

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  step2:全部倒入平底鍋煎熬，一開始中火10分鐘，不停翻炒，然後換小火熬20-30分鐘，最後中火再熬10分鐘，炒至有些透明狀，關火，裝瓶即可。ps：中間可以嚐嚐，覺得還酸的話可以再加糖，高興就好哈哈哈哈

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  step3:裝瓶。

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  step4：裝好放涼，最後放入冰箱儲存，要吃就挖兩勺。ps沒有防腐劑儘快食用完。