大白芸餡（已做好的）,低筋麪粉,植物油,黃油,黃砂糖,芝麻油,牛奶,鮮奶油,泡打粉
綜合評分 7.1
芸豆tart
綜合評分 7.1
白芸豆是我最喜歡的食材之一，我減肥的時候經常會用到補充劑為白芸豆提取物，白芸豆也是偶然間被發現可以有阻止澱粉在腸胃中被吸收的功能，並且也有一定的保健功能。白芸豆本身也是非常好的食材。女孩子可以多吃點。我最喜歡白芸豆的軟糯細膩的口感，尤其冬天，回油的點心，再次加熱一下，配上一杯濃郁的普洱茶。冬天好美麗啊！ 不過這個我也就想想。因為做完這個6寸沉甸甸的芸豆tart，都沒有來得及回油，就被瓜分了。真的是很好吃！ 算是一款中式的小點心吧。其實用料和配比都沒有精確算過。全憑感覺。方式方法跟做中餐差不多。以自己的喜好為優先。我會盡量分享細節的。 下列中的植物油是爲了在麪糰揉麪過程中延展度不夠而備用的，可以選擇用或不用。
用料
做法
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把低筋粉、黃糖、室內軟化的黃油、鮮奶油、泡打粉、牛奶一起放入攪拌盆中，揉搓成較溼潤的麪糰，餳兩分鐘
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鋪在6寸的派盤上，把多餘的邊角切掉
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把底部tart皮放入預熱好的烤箱中200度先烤15分鐘
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烤好後，拿出涼涼些，倒入之前做好的白芸豆餡兒
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然後封頂，封頂可以隨意，可以盡情參考美式派的做法。
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封頂完畢後，刷上蛋液。進烤箱，210度全火烤15分鐘，後轉上火再10分鐘。即可
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小貼士
糖和黃油不要太少，黃油和糖可以增加麪糰的延展性，並且也好上色，也讓tart皮更溼潤，酥脆
所在的分類
相關食譜
金字火腿,銀耳,火腿高湯,白芸豆,紹酒,白胡椒粉,香蔥
綜合評分 7.7
芸豆,豬肉,粉條,醬油,醋,鹽,蔥花,姜,花生油
綜合評分 9.0
冰皮︰（參考君之的方子）,大米粉（粘米粉）,糯米粉,澄面（小麥澱粉）,無味植物油,牛奶,糖霜,抹茶芸豆餡︰,白芸豆,冰糖粉,無味植物油,熟糯米粉（或熟面粉）,抹茶粉
綜合評分 8.6
瘦肉,芸豆,姜,蒜,豆瓣醬,青辣椒,生粉,花椒油,鹽
綜合評分 8.3
芸豆,綠豆
綜合評分 7.5
白芸豆,水,冰糖,紅豆沙
綜合評分 9.3
芸豆泥（較幹）,鹽,砂糖,高粉,低粉,乾酵母,雞蛋,玉米油,水
綜合評分 7.2
芸豆,黑咖啡,冰糖
綜合評分 8.1
芸豆,八角,桂皮,花椒,乾紅辣椒,姜,鹽,糖
綜合評分 8.0