高筋麪粉,酵母粉,蜂蜜,鹽,奶粉,黃油,胡蘿蔔汁,胡蘿蔔丁
綜合評分 8.0
胡蘿蔔汁、鹽、蜂蜜、軟化的黃油,放入麪包桶中(別忘記裝桶裏的攪拌棒),順序無所謂
將麪粉和奶粉過篩加入,要過篩喲,最好將粉類在桶裏堆成小山狀
在粉堆的頂端挖一個小坑,在裏面放酵母粉。酵母粉要儘量遠離鹽
選擇「普通麪包」程式,500g,淺燒色,按下開始鍵
在剛開始攪拌的時候,可以拿筷子輔助幫忙一期攪拌,不斷將四周的麪粉撥到中間
麪糰基本成形後,蓋上蓋子,讓它自己工作去
大約半小時後,機器會發出滴滴滴的提示音,這就是「放料提示音」,在這個時候開啟蓋子,把切碎的胡蘿蔔小丁均勻撒進去
接著再蓋上蓋子,就可以徹底不管它了
總共需時2小時50分鐘。完成後會滴滴叫,自動進入保溫。我一般都保溫半小時至一小時,再將麪包桶拿出來,記得帶手套,把麪包倒出來,放涼之後就可以吃啦
得瑟圖
得瑟圖
得瑟圖
1、如何切片:「麪包刀」一種長條狀的帶鋸齒的麪包專用刀,可以切出很平整的吐司片。一般切菜切肉的刀,是切不出這種效果的。經常需要切吐司的,可以買一把。淘寶隨便搜都有,沒啥區別。 2、肯定會有人問我麪包機的牌子和型號,我用的是ACA的MB500這一款,淘寶買的。京東之類的也有很多可以選擇,功能和長相基本都是差不多的。 3、麪包機的清洗:裏面那個麪包桶是可以整個拎出來泡在水裏的,很容易洗,因為做完麪包桶裏基本很乾淨。有時候桶裏那個攪拌棒會嵌到麪包裡,要記得挖出來,洗乾淨收好,這個小東西要是丟了,麪包機就徹底廢了。