大蝦,蔥,姜
綜合評分 8.1
紅燒大蝦
綜合評分 7.8
多吃蝦身體好！怕腥的一般燒海鮮河鮮都用紅燒，方便又好吃
用料
做法
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蝦洗淨，可以用剪刀修剪一下鬍鬚和腳
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熱鍋，倒入油，待油熱後放入生薑末、大蒜泥和幹辣椒煸炒
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香味出來以後倒入蝦，炒紅後噴入料酒翻炒，加入醬油、糖調味，可以放些熱水大火滾一會出鍋
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小貼士
1、對吃蝦比較講究的可以給蝦去蝦線，用牙籤插進蝦的節與節相交處往外拉出就可以了（因為蝦的品種不一樣，有的在腹部有的在背部，所以還是要看實物來處理啦） 2、想要顏色好看應該加老抽，一般家裏自己吃不講究的話用普通醬油是一樣的啦
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.3
大蝦,姜片,蒜片,蔥花,小干紅椒（可以不放）,老抽,生抽,鹽,砂糖
綜合評分 9.4
青蝦,鹽、糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽,蔥、姜、蒜
綜合評分 9.6
青蝦,鹽、糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽,蔥、姜、蒜
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蝦,大蒜子,生薑,幹辣椒,油,料酒,醬油,糖
綜合評分 7.8
紅燒大排,木耳,榨菜,豆瓣醬,雞蛋麪
綜合評分 7.5
活對蝦,油,蔥,醋,生薑,生抽,尖椒
綜合評分 8.2