雞胸肉,料酒,蠔油,糖,鹽
綜合評分 7.9
香煎雞胸肉
綜合評分 9.7
煎一塊美味的雞胸肉滿足一下自己吧=v=
用料
做法
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雞胸肉上深深地斜切幾刀，加入黃酒和鹽醃製10分鐘
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蘆筍根部切去老梗，洗淨切長段，放入沸水中煮熟，撈出瀝乾，擺盤備用
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中火，平底鍋燒熱後滴入橄欖油，放入醃好的雞胸肉
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待雞肉顏色變色後翻面，加入一大勺耗油，轉小火，讓耗油汁慢慢煎入
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加入適量黑胡椒，待雞胸肉煎至金黃色即可
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擺盤時把煎雞胸肉剩下的汁滴在蘆筍上
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小貼士
按照個人口味， 如果覺得太乾可以在第四步轉小火前加入適量水 另外，吃之前滴幾滴檸檬汁更美味噢！ ========用餐愉快噢親===========
所在的分類
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