豬肉片,大蔥,A韓國辣醬,A蘋果,A大蒜,A味淋,A辣椒粉,A白酒
綜合評分 8.5
【肯子廚房】辣炒豬肉
綜合評分 8.5
做法是在Youtube上看來的。 炒雞簡單der。 不過不要輕易嘗試這個菜，因為超下飯可以吃下2碗。 碳水化合物爆表！
用料
做法
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準備醬汁。把大蒜頭和蘋果擦成泥（如果有料理機就打碎）和其他A料一起攪勻。
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豬肉片不建議買「火鍋用」會太薄，市場買的話請師傅改成炒菜的厚度為佳。加入醬汁馬殺雞豬肉片並醃漬15分鐘。
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大蔥切成絲。
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灶頭點火加油豬肉片下鍋，不停扒拉肉片，完全變色了就關火。鐵鍋炒當然是最好的。
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如果直接上鍋整理一下鍋子裡的肉。把大蔥絲碼上。
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攪拌均勻，拌入米飯，祝好胃口！
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配金漬一起吃，棒呆！
小貼士
我自己這個醬汁會多準備一點，平時拌菜沾火鍋都可以用，放一週沒有問題。
所在的分類
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