羊肉,姜,鹽,老抽,料酒,生抽,生粉,辣椒麪,孜然
綜合評分 7.7
羊肉切片
把羊肉和所需調料全部一起攪拌均勻,醃製30分鐘到1小時
把醃製好的羊肉放在包有錫紙的烤盤內
在羊肉表面再次撒上適量的孜然粉和辣椒麪
烤箱180度,烤25到30分鐘
孜然羊肉出爐!
1. 醃製羊肉的時候不要有太多的水分,不然烤得時候容易出水 2. 烤箱溫度不是定值,要根據自己家烤箱狀況進行調整