排骨,豆角,手擀麪,蒜,生抽,老抽,蠔油,雞粉,植物油,八角,花椒
綜合評分 7.9
豆角燜面
綜合評分 9.7
用料
做法
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土豆洗淨去皮，切成見方小塊；豆角洗淨去筋，切斜角；肉餡化開放姜碎
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面蒸熟，根據粗細的不同時間也要調整
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鍋燒熱，倒入涼油，滑入肉餡炒散，肉餡發白即可放料酒、老抽
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放入準備好的土豆丁和豆角，加鹽翻炒均勻
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加水，以沒過菜為好，煮至湯汁基本收幹，加少許雞精
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開小火，加入蒸熟的面翻炒均勻即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
排骨,豆角,手擀麪,蒜,生抽,老抽,蠔油,雞粉,植物油,八角,花椒
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綜合評分 9.4