蘑菇,豆漿,面粉,香葉,洋蔥,大蒜,黑胡椒,白葡萄酒,肉高湯塊
綜合評分 8.2
椰漿蘑菇濃湯
綜合評分 9.0
用料
做法
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素火腿室溫化凍後切下一片，再切小粒，口蘑洗淨切碎
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炒鍋燒熱，倒入植物油
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放入麪粉
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小火炒香
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倒入開水攪勻
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放入蘑菇和素火腿，煮3分鐘左右，至湯汁濃稠
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倒入椰漿攪勻
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加鹽調味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可
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麪包切小粒，烤至酥脆，可以放入湯中同食
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小貼士
1、湯的濃稠度根據自己喜好來煮就好了。 2、素火腿不是必須的，買不到可以省略。 3、蘑菇湯的做法其實很多，也可以先用油炒麪粉，出香味後盛出，加水稀釋後備用。再起鍋，用油炒配菜，加前面的粉糊再煮，但這樣比較麻煩一些。 4、素食者可以選用橄欖油，炒的麪粉稍黃，非素食者用黃油+洋蔥或大蒜，做出來會比較香 5、椰漿我用的是雄雞標的，這是我用過的味道最好的椰漿了，強烈推薦！ 6、放入烤的焦黃酥脆的麪包丁，好吃哦~
所在的分類
相關食譜
口蘑,椰漿,素火腿,麪粉,植物油,現磨黑胡椒,法香碎,鹽,開水,吐司麪包
綜合評分 9.0
蘑菇,豆漿,麪粉,香葉,洋蔥,大蒜,鹽,糖,黑胡椒碎粒,白葡萄酒
綜合評分 9.7
＃主料＃,青口 10支,＃配料＃,培根 1片,香芹梗（去葉） 4枝,面包糠（干） 1/4Cup,＃調味料＃,黃油 2 Tbsp,白胡椒粉 1/2 tsp
綜合評分 9.9
土雞,龍骨,椰子,紅棗去核,姜,鹽
綜合評分 8.1
蘑菇,淡奶油,高湯,黃油,洋蔥,蒜瓣,歐芹,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.1
白蘑菇,洋蔥,淡奶油,高湯,黃油,麪粉,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.3
蘑菇,淡奶油,高湯,黃油,洋蔥,蒜瓣,歐芹,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.4
土豆,黃油,水,奶油,鹽,洋蔥,胡椒碎
綜合評分 7.1
番茄（中等大小）,竹蓀,蘑菇,蘆筍,飲用水,糖、鹽、胡椒粉,史雲生雞汁或雞粉、濃湯寶,蔥花
綜合評分 9.4