好料理

超級下飯的香煎臘魚

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 超級下飯的香煎臘魚的做法 步骤1

    臘魚用溫水清洗乾淨，切成3cm~5cm左右的塊

  • 超級下飯的香煎臘魚的做法 步骤2

    鍋中加少許油，放入切好的魚塊，小火慢慢煎

  • 超級下飯的香煎臘魚的做法 步骤3

    待一面煎至金黃後，用筷子將魚翻面，繼續煎另一面

  • 超級下飯的香煎臘魚的做法 步骤4

    等兩面煎至金黃後，加入準備好的糖和醋進行翻炒，在翻炒的過程中，加少許白水，待魚完全入味加入青蒜翻炒幾下即可出鍋

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相關食譜

超級下飯的香煎臘魚
煎
醃製好的臘魚1塊,青蒜葉1根,油少許,糖半勺,醋1勺
綜合評分 7.9
超級下飯的蜜汁叉燒豆腐煲
下飯菜
青椒,紅椒,蒜,蔥,鹽,醬油,蠔油,澱粉,水,豬板油,叉燒,嫩豆腐
綜合評分 8.8
老丁的私房菜-超級下飯的肉沫茄子
下飯菜
茄子,肉沫,郫縣豆瓣
綜合評分 8.1
超級下飯的家常小炒肉
下飯菜
五花肉,辣椒,生薑,蒜,老乾媽,料酒,生抽,食用油,鹽
綜合評分 7.8
老丁的私房菜-超級下飯的肉沫茄子
下飯菜
茄子,肉沫,郫縣豆瓣
綜合評分 8.1
超級下飯的牛肉辣椒醬
下飯菜
紅辣椒,姜,蒜,干黃醬,白糖,牛肉,鹽
綜合評分 8.7
超級下飯的牛肉辣椒醬
下飯菜
紅辣椒,姜,蒜,幹黃醬,白糖,牛肉,鹽
綜合評分 8.6
超級下飯的蝦殼醬（蝦頭的物盡其用-炸蝦油後再做醬）
下飯菜
蝦頭蝦殼,油
綜合評分 7.1
超級下飯菜榨菜頭炒肉末
下飯菜
豬肉,榨菜頭,食用油,辣椒
綜合評分 7.3
小辣椒肉沫芹菜-超級下飯
下飯菜
芹菜,豬肉餡\牛肉餡,幹辣椒,蔥薑蒜,醬油、鹽
綜合評分 7.2