做法

• 把雞胸肉洗淨，用刀背把肉排軟，撒上黑胡椒粉和鹽醃製10分鐘

• 將蔬菜放入水中煮，加入油鹽，熟後即可撈出。我此次選的蔬菜是四季豆，四季豆一定要熟了才能吃喔

• 將橄欖油到入平底鍋中，待油熱以後放入醃製好的雞胸肉

• 中火煎到雙面都煎得金黃，這個步驟需要慢慢煎。

• 待雞肉熟後，倒入少許生抽，再小火1分鐘

• 收汁後加入少量檸檬汁，然後關火，將煎好的雞排盛入盤中

• 最後，將之前煮熟的四季豆放進剛煎過雞肉還帶著香味的平底鍋裡翻炒一下，盛出擺盤即可