做法

• 混合可可粉、白砂糖和植物油，攪拌均勻。

• 放一個雞蛋到1中的混合物，拌勻後放第二個雞蛋，拌勻，然後加入香草精。

• 篩入中粉、泡打粉、鹽到2的混合物中，拌勻即可，不要過度攪拌。

• 蓋塑料膜冷藏4個小時，或者冷凍1個小時。

• 烤箱預熱350華氏度（176攝氏度）。烤盤鋪烘焙紙。

• 用一個小碗裝適量糖粉。等麪糰變硬後，用勺子挖出一個球，滾圓，在糖粉裡滾一圈，沾滿糖粉，放到烤盤上即可。千萬不要把麪糰球壓扁。沾好糖粉的巧克力球像是一個一個的元宵。

• 每個球之間留有一定空隙，烤的時候會變塌變寬。

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  入烤箱烤10到12分鐘左右，拿出在烤盤裏放5分鐘後再挪到放涼架上徹底放涼。