稼祺藜麥,玉米粉,花生,核桃,新疆巴旦木
綜合評分 9.5
藜麥穀物奶粉
綜合評分 9.5
「藜麥」又名奎奴亞藜、金谷子、奎藜籽、藜谷，原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，已有7,000多年的種植歷史，因其豐富的營養價值，被印加人稱之為「穀物之母」，在印加文明中具有非常重要的地位。2008年山西稼祺農業科技有限公司把藜麥引進山西，經過在黃土高原的種植研究把他推向市場，現代時尚界稱之為「素食之王」，國際營養學家稱之為丟失的遠古「營養黃金」「超級穀物」「未來食品」。
用料
做法
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【果仁的烤制與攪拌過程】巴旦木剝去外殼
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巴旦木、核桃仁和花生米放在碗中，加溫水沒過見過表面，浸泡至堅果皮蓬鬆發漲
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用手把堅果皮剝掉，留下堅果仁
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堅果仁平鋪在微波爐的玻璃盤上，通電，高火加熱2分鐘，至堅果仁熟
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烤熟的堅果仁放在料理機的研磨杯內，攪打成堅果粉
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攪打好的堅果粉倒出備用
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【稼祺藜麥粉的過濾過程】準備好的稼祺藜麥放入料理機的研磨杯內
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研磨杯安裝在料理機主機上，通電啟動開始按鈕，把稼祺藜麥攪打成細細的粉末狀
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攪打好的稼祺藜麥粉倒在炒鍋中，放入準備好的玉米粉
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開小火，用鏟子不停翻炒，炒制時間大約5分鐘左右，使兩種粉混合均勻出香味，關火
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放入準備好的堅果粉
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用鏟子翻炒均勻，這樣做好的就是純天然「稼祺藜麥穀物奶粉
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【稼祺藜麥粉的過濾過程】把炒好的「稼祺藜麥穀物奶粉」放在細篩裡
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慢慢的篩下細細的粉末
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細篩裡的是粗顆粒狀的殘留物
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把粗顆粒狀的殘留物放在料理機的研磨杯內，重新攪打成細細的粉末
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攪打好的粉末放在細篩裡重新過濾
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直到所有顆粒狀的殘留物都變成細細的粉末，這樣做好的粉末是細細的純天然「稼祺藜麥穀物奶粉
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【稼祺藜麥穀物奶粉的衝調過程】準備一個小碗，放入2湯匙自制的「稼祺藜麥穀物奶粉
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衝入適量熱開水
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用筷子攪拌均勻
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即可飲用
小貼士
無論是當早餐，還是上午或下午茶，都是你補充能量的最佳選擇。
所在的分類
相關食譜
生燕麥片,全麥粉,核桃仁/杏仁碎/南瓜籽（任何堅果皆可）,泡打粉,小蘇打,鹽,香蕉,蛋清,蛋白粉,花生醬/蜂蜜/蔓越莓/肉桂粉
綜合評分 9.7
藜麥（黑色白色或紅色）,燕麥片,雞蛋,羊奶乳酪,新鮮菠菜,海鹽,黑胡椒,油,生菜,西紅柿,紅甘藍*,冬天的蘋果*,溏心蛋,熟白豆,嫩芽蔬菜或微型蔬菜
綜合評分 9.1
酸奶,牛奶（Optional）,穀物/燕麥,Chia Seeds,草莓,藍莓,覆盆子,提子,總之～各種和小食物
綜合評分 9.6
全麥粉,乾酵母粉,水（室溫）,發芽小麥粒（也可以是和其他穀物的混合物）,酵頭（或等量天然酵種）,全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油（融化的）（為選用）,麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種（100%水粉比）,全麥粉,水
綜合評分 9.3
全麥粉,乾酵母粉,水（室溫）,發芽小麥粒（也可以是和其他穀物的混合物）,酵頭（或等量天然酵種）,全麥粉,鹽,乾酵母粉,水,蜂蜜或黑糖蜜或紅糖,無鹽黃油（融化的）（為選用）,麪筋粉 vital wheat gluten,活躍的酵種（100%水粉比）,全麥粉,水
綜合評分 8.3
藜麥,鷹嘴豆,蔬菜,水果,白煮蛋
綜合評分 8.9
藜麥,葡萄乾,枸杞,巴旦木,核桃,柿餅,桂圓乾,紅棗,蓮子
綜合評分 9.1
藜麥,美國蔓越莓幹,西蘭花,白洋蔥（或小蔥）,蔬菜高湯（詳見小貼士）,鹽,大核桃仁（原味堅果均可）,無鹽黃油,紅糖,蜂蜜,鹽,橄欖油,蒜末,鮮榨青檸汁,鮮榨加州橙汁,鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 8.4
藜麥,小番茄,紫甘藍,生菜,腰果,蘋果,玉米,沙拉醬
綜合評分 9.7