雞腿肉,麪粉,土豆澱粉,雞蛋,幹芝士粉,檸檬,蒜、洋蔥、姜,白葡萄酒
綜合評分 8.9
深夜食堂 炸雞
綜合評分 8.3
看深夜食堂被炸雞深深吸引了！於是決定自己做！不過我稍微改了一下，趁雞肉還熱我在上面淋了檸檬汁，灑了蒜碎和幹芝士粉，口味更豐富呢！
用料
做法
-
雞肉去骨，用洋蔥，姜，鹽，胡椒，白葡萄酒醃製20分鐘
-
澱粉2份麪粉1份，加一個雞蛋和少許小蘇打做成麪糊。
-
雞肉與麪糊混合
-
-
油溫4-5成熱下入雞肉。第一次炸制。
-
第二次7-8成油溫復炸。
-
出鍋後趁熱撒蒜碎，擠檸檬汁和幹芝士粉。
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞腿肉,麪粉,土豆澱粉,雞蛋,幹芝士粉,檸檬,蒜、洋蔥、姜,白葡萄酒
綜合評分 8.3
火腿片,澱粉,雞蛋,面包糠,卷心菜,土豆泥
綜合評分 7.9
雞蛋,黃瓜,吐司麪包,沙拉醬,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.9
雞蛋,黃瓜,吐司麪包,沙拉醬,鹽,白胡椒粉
綜合評分 7.1
牛油果,雞蛋,蛋黃醬,土司
綜合評分 8.7
豆腐,皮蛋,蔥,姜,榨菜,醬油,酒,麻油,辣油
綜合評分 7.4
去骨琵琶腿,料酒,鹽,大蒜粉,雞蛋,牛奶,澱粉,黑胡椒粉
綜合評分 9.6
雞腿肉,蒜泥,酒,醬油,檸檬片,澱粉,小麥粉,炸油
綜合評分 8.4
雞腿肉,蒜泥,酒,醬油,檸檬片,澱粉,小麥粉,炸油
綜合評分 8.3